また、来月初旬には健康診断が控えています。
良くなっているといいのですが・・・
さて、最近耳にして注目しているのが、
「アンセリン」なる物質です。
「アンセリン」とは、
アミノ酸、要するに旨み成分の一種のようですが、
マグロやカツオなどの回遊魚の筋肉中に多く含まれているらしいです。
鶏肉にも含まれているそうですが、
高純度で取り出すのが難しいようです。
そして、「アンセリン」には尿酸値を有意に下げる効果があるとのこと。
仕組みは、
○尿酸が生成されすぎるのを抑える
○生成されすぎた尿酸の体外への排泄を促す。
この二つの効果で、尿酸値を下げる働きをするということです。
これは、何とも、
高尿酸血症に良さそうではありませんか！
元々は、抗疲労効果（回遊魚が高速で長時間泳ぎ続けられる秘訣？）
が言われていたようですが、
最近、他の生理機能として、
尿酸値に対する効果が注目されています。
サプリメントやアンセリン入り野菜ジュースなどが製品化されていますが、
今年の健康診断の結果が思わしくない時は、
私も試してみようかと思っています。
この１年、
・内臓脂肪を減らし
・水分を多く摂り
・カロリー摂取量に気を付け
・プリン体を多く含む食べ物に注意
さらに、
野菜、海藻も良く食べるようにし、
クエン酸が良いと聞けば、
梅干しやレモンなども。
自分的に、結構頑張ったと思ってるんですがね〜
果たして、その結果や如何に？
